甘さ控えめでふっくらした生地に、じっくり炊き上げた北海道産大粒小豆の粒あんを挟んだ看板商品です。一度食べたら又食べたくなってしまうような、幅広い世代の方に受け入れられるどらやきを目指して作り上げました。

大豆を使った甘い餡をもちもちの白玉団子にくるんだ堺の和菓子。とっても濃厚で一度食べたらやみつきになります。

宇治抹茶を生クリームにたっぷり練りこみ、北海道産のあずきと一緒に挟んだ香り高くくちどけの良い自慢の生どら焼き。