２種の皮むき国産大豆を黄金比率でブレンドしました。素朴な食感がさらに国産大豆の旨みを引き立てます。

国産大豆を使い浮かし揚げ製法にて丁寧に仕上げました。柔らかく豆の美味しさを活かした逸品です。

黒豆の旨味と牛蒡の香りが良いふんわりとした食感です。おでん・お鍋・一品としても美味しく使えるがんもどきです。