じっくり煮込んで、柔らかくなった４種類のホルモンを自家製ダレで香ばしく焼き上げ、ご飯にもお酒にも合う絶品の一品です。

名物ホルモン焼を使用した焼きそばです。ホルモン初心者の方や小さなお子様でも美味しく食べていただけます。

下ゆでした牛小腸を油で揚げて自家製油カスを作り、コクをプラスした美味しい肉吸いです。